環(huán)保部門有權(quán)對(duì)違反環(huán)保法的單位進(jìn)行責(zé)令停產(chǎn)的處罰。企業(yè)違反環(huán)境保護(hù)法，屬環(huán)保局管轄之職責(zé)范圍，責(zé)令該企業(yè)停業(yè)整改是環(huán)保局行政執(zhí)法的權(quán)力，縣級(jí)以上環(huán)境保護(hù)主管部門在法定職權(quán)范圍內(nèi)實(shí)施環(huán)境行政處罰。
根據(jù)《環(huán)境行政處罰辦法》第十條【處罰種類】根據(jù)法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章，環(huán)境行政處罰的種類有：
（一）警告；
（二）罰款；
（三）責(zé)令停產(chǎn)整頓；
（四）責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)、關(guān)閉；
（五）暫扣、吊銷許可證或者其他具有許可性質(zhì)的證件；
（六）沒收違法所得、沒收非法財(cái)物；
（七）行政拘留；
（八）法律、行政法規(guī)設(shè)定的其他行政處罰種類。

企業(yè)環(huán)保處罰如何撤銷？

1. 做出該罰款決定的行政機(jī)關(guān)認(rèn)為該決定錯(cuò)誤，給你撤回該罰款決定；
2. 你申請(qǐng)行政復(fù)議，理由是不服該罰款處罰決定，贏的行政復(fù)議這一程序，既可取消該罰款；
3. 你也可以直接提起行政訴訟，讓該環(huán)保機(jī)構(gòu)自己證明自己行為合法性，你贏了訴訟之后，有了判決即可取消罰款；
4. 你消除影響，作出保證書，去找做出該決定的機(jī)關(guān)協(xié)商，也可以取消該筆罰款。

法律依據(jù)：《環(huán)境行政處罰辦法》
第三十三條 對(duì)有關(guān)物品或者場所進(jìn)行檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)制作現(xiàn)場檢查（勘察）筆錄，可以采取拍照、錄像或者其他方式記錄現(xiàn)場情況。
第三十四條規(guī)定，需要取樣的，應(yīng)當(dāng)制作取樣記錄或者將取樣過程記入現(xiàn)場檢查（勘察）筆錄，可以采取拍照、錄像或者其他方式記錄取樣情況。